Descrição Geral
Características
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Comida e vinho, juntos, garantem o prazer de uma boa refeição, e sempre foram parceiros ideais. Mas para que esse casamento seja realmente saboroso há um segredo: a harmonização. Esse livro irá percorrer as várias instâncias do sabor e do saber reconhecer as diferentes texturas não só dos alimentos como também dos vinhos, procurando estabelecer não regras fixas, mas um conjunto de compatibilizações possíveis e agradáveis ao prazer da boa mesa. O leitor encontrará, aqui, várias informações sobre os vinhos que podem acompanhar determinados tipos de pratos.
Ficha Técnica
Largura
14.00 cm
Altura
21.00 cm
Comprimento
1.00 cm
Peso
320.00 g
Detalhes técnicos do produto:
Código | 9788539607129 |
Código de barras | 9788539607129 |
Estoque | 0 |
Marca | Senac |
- Autor: JOSE IVAN SANTOS
- Páginas: 184
- Assunto: VINHOS
- Peso: 0,32