Sopas Para Todos os Gostos

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Autor: Elisabeth Luard
Editora: Publifolha
Gênero: Diversos
Formato: 19,5 x 23
Páginas: 192
ISBN: 9788579142550
Peso: 0,722
Sinopse:

Este livro ensina a fazer mais de cem opções de sopas nutritivas, leves, cremosas, refrescantes e reconfortantes, que podem ser servidas em entradas, almoços e jantares. São receitas deliciosas de consomês, caldos, cremes, bisques, além dos consagrados gazpacho, minestrone, bouillabaisse e borscht. Inclui técnicas para preparar pratos elaborados e instruções claras de como cozinhar sopas incríveis com carnes, aves, peixes, frutos do mar, legumes, verduras e grãos.

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